この大ヒット作を生み出したのは、岩手県二戸市に本社を構える老舗企業である株式会社小松製菓だ。同社が展開する銘菓ブランド「巖手屋」は、東北の食文化を長年にわたり支えてきた。
もともと地元の生活に根付いていた伝統的な南部せんべいを、時代の変化に合わせてアップデートしたい。その熱い想いから生まれたのが、代表作「チョコ南部」である。地域の菓子製造業として長年培ってきた技術とプライドを結集し、試行錯誤の末に生み出された。昔ながらの胡麻や落花生の煎餅とは一線を画す革新的な発想は、発売当時、業界内に大きな衝撃を与えた。
