週末や行楽シーズンに最も多くの問い合わせが集まるのが、デイキャンプおよびバーベキューの利用条件です。現地でのトラブルを防ぐためにも、現行のレギュレーションを正確に把握しておく必要があります。
モリリン加瀬沼公園のピクニック広場周辺で行うBBQは、原則として事前予約不要・利用料金無料で楽しむことができます。区画指定のないフリースペースとなっているため、当日の先着順で好きな場所に拠点を構えるスタイルです。ただし、自由度が高い反面、利用者が遵守すべき明確なルールが定められています。
火気使用時の最大の鉄則は「直火の完全禁止」です。芝生を傷めないよう、脚付きのBBQグリルや焚き火台、難燃シートの併用が必須となります。園内には炊事場が整備されており、調理の準備や簡単な水洗いは可能ですが、洗い場での油汚れの流し込みや洗剤の過度な使用は厳禁です。
公園管理事務所の規定および現地掲示によると、炭の処理に関しては専用の「消し炭入れ」が指定場所に設置されています。ただし、食材の残りかす、紙皿・缶・ビンなどの一般ゴミはすべて持ち帰りが義務付けられています。使い終わったグリルを冷ます時間やゴミ袋の持参を含め、撤収計画をあらかじめ立てておくことが快適に楽しむための前提条件です。