体験者の間で「想像以上に本格的」と絶賛されているのが、小麦粉をこねて蒸し、特製スープで味付けして「瞬間油熱乾燥法」で揚げる工程を手作業で行う「チキンラーメンファクトリー体験」です。
小学生以上を対象としたこの体験プログラム（中学生以上1,000円、小学生600円）は、完全事前予約制となっており、公式Webサイトで3ヶ月前の同日午前10:00から予約受付が開始されます。休日の人気枠は開始数分で埋まることも珍しくありません。自著や手記で安藤百福が振り返った「小屋での試行錯誤と失敗の連続」をそのまま追体験できる設計は、単なる工作の域を超えた深い学びを提供してくれます。
また、エントランス付近に構えるミュージアムショップの「限定お土産」も注目の的です。ネット上では「何が本当に買えるのか」と様々な憶測が飛び交いますが、現地で実際に高い支持を得ている定番・限定アイテムは以下の通りです。
- カップヌードル型ステーショナリー・雑貨：具材（エビ・たまご・謎肉）を模した付箋や消しゴム、リアルなカップ型キャンドル。
- ひよこちゃんオリジナル限定グッズ：定番のチキンラーメンキャラクター「ひよこちゃん」のミュージアム限定ぬいぐるみやキッチングッズ。
- ファクトリー専用バンダナ＆パッケージ：体験者のみが持ち帰れる「ひよこちゃんバンダナ」や、空気を入れて膨らませる透明エアパッケージ。
