なんば店における混雑のピークは、明確な2つの波に分かれています。現場の利用状況と周辺環境の特性から、次の傾向が浮かび上がります。
第1の波は、平日の12時00分〜13時00分です。周辺にはオフィスビルや商業施設が多く、近隣で働く会社員が一斉に押し寄せます。もっとも、丸亀製麺特有のセルフカウンター方式と熟練スタッフの手際により、レジ待ちの行列が店外まで伸びていても、待ち時間は概ね8〜12分程度で着席できるケースが大半です。回転が非常に速いため、行列の長さだけで諦める必要はありません。
注意すべきは第2の波、土日祝日の12時〜14時および夕方、そして「エディオンアリーナ大阪での大規模イベント開催日」です。大相撲三月場所（春場所）やプロレス興業、各種コンサートの開催日は、会場へ向かう前や観戦後の来場者で店内が一気に埋まります。特に休日のピーク時は観光客やファミリー層も加わり、席の確保に時間を要することがあります。
混雑を完全に回避したい場合の狙い目は、「11時00分〜11時30分の開店直後」、または「14時30分〜17時00分のアイドルタイム」です。この時間帯であれば、並ぶことなく茹でたて・締めたての麺を落ち着いて味わうことができます。
