実際の滞在者はどのような評価を下しているのでしょうか。個人のブログ宿泊記やSNS、宿泊予約プラットフォームに寄せられた膨大なフィードバックを精査すると、ロッテホテル釜山の評判には明確な傾向が見られます。
高評価の軸となっているのは、ハードとソフトが両立した総合力です。「スタッフの立ち振る舞いが洗練されており、チェックインから部屋への案内まで淀みがない」「雨の日でも傘を差さずに地下街や百貨店へ移動できるため、旅行中の時間ロスが皆無だった」といった声が目立ちます。特に、ロッテホテル釜山の口コミやネットの反応を分析すると、後述する朝食のレベルの高さと、ベッド（ロッテオリジナルのヘオンシモンズ製）の寝心地に対する満足度が極めて高いことが分かります。
一方で、手放しの称賛ばかりではありません。鋭い指摘として挙がっているのが「建物の経年劣化」と「混雑」です。「客室のリノベーションは進んでいるものの、バスルームの配管や空調のコントロールパネルに一部古さを感じる」「週末のチェックイン時間帯（15時前後）はフロントが長蛇の列になり、案内までに20分以上待たされた」という実態も報告されています。これらはメガホテル特有の構造的課題であり、混雑する時間帯をずらしてチェックインするなどの自衛策が求められます。
