Q1:技のこだ割りはなぜあんなに濃い色をしているのですか?
A1:一度焼き上げたせんべいをわざわざ割り、特製の醤油だれ(濃厚醤油やたまり醤油など)を断面にまで二度漬け・三度漬けして染み込ませているためです。中までしっかりタレが浸透している証拠です。
Q2:コンビニで見かけないのですが、どこで買えますか?
A2:コンビニは商品の入れ替えサイクルが早いため、取り扱いがない場合があります。大型スーパーやドラッグストアの米菓コーナー、またはAmazonや楽天市場などのネット通販を利用すれば確実に入手できます。
Q3:食べきれないときの保存方法は?
A3:湿気を含むと自慢の堅焼き食感が損なわれます。開封後はジッパー付き密閉袋に入れ、乾燥剤と一緒に直射日光・高温多湿を避けた冷暗所で保管するのがおすすめです。