道の駅うずしおを訪れる最大の動機とも言えるのが、全国ご当地バーガーグランプリで日本一に輝いた実績を持つ「あわじ島オニオンビーフバーガー」です。甘みが際立つ淡路島産タマネギのカツに甘辛く炊いた淡路牛、特製トマトソースが絡み合う逸品は、うずまちテラス内の「あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン」にて変わらぬクオリティで提供されています。
レストラン機能については、かつて本館で提供されていたフルサービスの海鮮御膳などに比べると、うずまちテラスではテイクアウトおよび屋外デッキ席中心のカジュアルなスタイルにシフトしています。それでも、肉厚な淡路島産タマネギを使用したバーガー各種やオリジナルソフトクリーム、手軽に味わえるご当地ランチメニューは充実しており、オープンエアの絶景とともに食事を楽しむスタイルが家族連れやカップルから高い支持を集めています。
