看板のとり天ぶっかけ以外にも、魅力的なラインナップが揃っているのがたけうちうどん店のメニューの奥深さです。
麺そのものの純粋な風味と小麦の甘みをダイレクトに味わいたいなら、「生じょうゆ（とり天付き）」が断然おすすめです。シンプルに生醤油とスダチ、大根おろしだけでいただくスタイルは、麺のコンディションに絶対の自信があるからこそ成立する王道の一杯。ぶっかけつゆとは異なる、キレのある味わいが麺の輪郭を鮮やかに際立たせます。
その他、コクのある出汁が食欲をそそる「カレーうどん」や、季節限定メニュー、追加トッピングの各種天ぷらなど、訪れるたびに新たな発見がある構成となっています。
