入室から退室、さらにはドリンクの注文まで、すべてが手元のスマートフォンで完結する時代だ。フロントでの面倒な受付手続きや、会計時の割り勘の手間は過去のものとなった。
この徹底されたデジタル化は、スタッフとの接触を最小限に抑えたい現代人の好みに合致している。スマートな体験が、リピート率をさらに押し上げる要因となっているのは間違いない。
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