観光情報誌や旅行サイトには載りにくいものの、福岡在住の地元民や駅周辺勤務のオフィスワーカーが日常的に利用しているエリアが「筑紫口周辺」と「博多駅地下街」です。
新幹線側の出口である筑紫口エリアは、ビジネス街としての側面が強く、「博多駅 筑紫口 コスパランチ」の激戦区となっています。雑居ビルの地下や路地裏に佇む海鮮居酒屋や大衆食堂では、ご飯・味噌汁がお代わり無料で800円台の刺身定食やチキン南蛮定食を提供する店舗が多数営業しています。現場の常連客へのヒアリングでも、「駅ビルの行列を横目に、徒歩2分の筑紫口路地に入れば安くてボリューム満点のランチがすぐ食べられる」という声が多く聞かれます。
また、博多口側から伸びる「博多駅地下街 穴場ランチ」も見逃せません。地上やJR博多シティの混雑がピークを迎える平日12時15分前後であっても、地下街の奥まった一角にある老舗喫茶店やうどん店は回転が非常に早く、1,000円札1枚でお釣りが来る良心的な価格設定が守られています。落ち着いてサクッと食事を済ませたい単身ビジネスパーソンにとって、知る人ぞ知る防波堤となっています。
一方、博多ラーメンに関しては「博多ラーメン 人気店 評判」を巡って好みが分かれます。泡系豚骨で有名な「博多一双」や、濃厚かつクリアなスープで人気の「Shin-Shin」などは博多デイトス内外で長い列を作りますが、スープの濃度や麺の硬さ、豚骨特有の香りには各店ごとに明確な個性があります。地元客は「純粋な豚骨のパンチを求めるなら一双、食べやすさとサイドメニューの充実度ならShin-Shin、あっさり長浜系なら名島亭」といった具合に、その日の気分に応じた使い分けを徹底しています。