毎朝、近隣の農家が自慢の野菜を軽トラックに積んでやってくる。おじいちゃんやおばあちゃんが手書きした値札には、温かみのあるメッセージが添えられている。この泥臭いとも言えるダイレクトな流通システムが、実は最も強固なサプライチェーンだ。規格外の野菜も、ここでは「個性的で美味しい食材」として飛ぶように売れていく。地域経済を循環させるこの仕組みは、過疎化が進む日本の地方における希望の光と言えるだろう。
【経歴】 西 土佐 道 の 駅 歴代彼氏・彼女まとめ #636
•
•
1分で読める