ビルボードライブ東京のフードメニューは、一般的なライブハウスの軽食レベルを遥かに超えた本格的なイタリアン・フレンチをベースに構成されています。季節ごとに旬の食材を取り入れた限定メニューや、出演アーティストとのコラボレーションカクテルが提供されることも特徴的です。
定番として親しまれている名物メニューには、トリュフが香るフライドポテト、窯焼き風ピッツァ、国産牛を使用したグリル料理などがあります。ドリンク類も充実しており、ソムリエが厳選したワインリストやオリジナルカクテル、ノンアルコールのモクテルまで多彩に揃っています。
現場での注文における最大のコツは、「入場後すぐのファーストオーダー」です。開演30分前を過ぎるとテーブルからの注文が一斉に集中し、料理の提供が開演ギリギリになる場合があります。着席したら速やかにドリンクとフードをまとめて注文し、開演前の歓談とともに味わうのが最もスマートな過ごし方です。
