旅の満足度を左右する食の体験において、しゃりんは庄内エリアでも指折りの実力を誇ります。館内に構える道の駅しゃりんレストラン早磯は、全面ガラス張りの窓から日本海を見渡しながら食事ができる特等席です。
看板の道の駅しゃりん海鮮丼メニューは、目と舌の肥えたトラベラーをも唸らせる充実度を誇ります。近隣の鼠ヶ関（ねずがせき）港をはじめとする庄内浜から水揚げされた新鮮な魚介類が贅沢に盛り付けられ、季節によってブリ、ヒラメ、マダイ、サクラマス、甘エビなどが丼を彩ります。特に地元で「日本海丼」と呼ばれる海鮮丼は、厚切りに引かれた旬の刺身が幾重にも重なり、一口ごとに磯の香りと濃厚な旨味が口いっぱいに広がる逸品です。
レストランの屋内席だけでなく、建物外のテラス沿いに軒を連ねる「屋外鮮魚直売コーナー」の熱気も見逃せません。店頭の炭火や焼き網で豪快に焼かれるイカの一夜干しやサザエの壺焼き、ホタテの浜焼きの煙が食欲を刺激します。夏場（6月中旬〜8月頃）には、庄内の誇る「天然岩牡蠣」がその場で殻を剥いて提供され、レモンを搾ってつるりと口に流し込む贅沢を味わうためだけに遠方から車を走らせるリピーターも少なくありません。
旅の思い出を彩る道の駅しゃりんお土産人気ランキングでは、伝統と海産物が融合した名産品が上位を独占しています。
- 元祖 あつみかぶ漬（温海かぶ）：焼畑農法という伝統手法で栽培された赤紫色のカブを甘酢漬けにした逸品。パリッとした心地よい歯ごたえと爽やかな酸味が癖になります。
- 庄内浜の干物・塩辛加工品：鼠ヶ関港で水揚げされた新鮮なイカを用いた塩辛やハタハタの天日干しなど、自宅で地酒「初孫」や「大山」と合わせたい酒肴が勢揃い。
- とち餅（栃の実菓子）：温海地域の山間部で採集された栃の実を練り込んだ伝統菓子。独特の香ばしさと素朴な餡の甘みが、ドライブで疲れた脳を優しく癒やしてくれます。
