店内飲食だけでなく、テイクアウト（持ち帰り）の需要が非常に高い点も牧のうどん鳥栖店の魅力です。レジ横には持ち帰り専用のコーナーが設けられており、茹で麺、スープ、各種具材（ごぼう天、肉、丸天など）、さらには人気のかしわご飯やパック入りネギまで購入可能です。
口コミや評判でも「自宅の鍋でスープを温めて麺を入れるだけで、お店と変わらない味が再現できる」「出汁がたっぷり入っていて満足度が高い」と高く評価されています。地元住民が夕食のおかずとして買い求めるだけでなく、ドライブ帰りの手土産としても親しまれており、自宅でもあの独特のやわ麺と芳醇な出汁をじっくりと楽しむことができます。
