旅行記ブログや実地調査から見えてくる大仙家のもう一つの大きな魅力は、地に足の着いた上質な料理ともてなしです。
伊豆畑毛温泉大仙家の夕食は、近隣の沼津港や駿河湾から届く鮮魚のお造り、富士山麓の豊かな水で育まれた地元野菜、厳選された肉料理がバランスよく並ぶ季節の和会席。過度な華美さに走ることなく、素材本来の旨味を引き出した滋味あふれる味付けが、ぬる湯で研ぎ澄まされた五感を心地よく満たします。朝食で提供される地場産食材を使った健康的な和定食も、連泊客から高い評価を得ています。
プライベート空間でのんびり過ごしたい層には、露天風呂付き客室が絶大な支持を誇ります。周囲の山並みや手入れの行き届いた中庭を眺めながら、好きな時に好きなだけ名湯を独り占めできる贅沢は格別です。客室タイプも広々とした和室からモダンな和洋室まで揃っており、三世代旅行からカップル、一人旅まで柔軟に対応しています。
さらに見逃せないのが、宿内に構えられた本格陶芸工房での陶芸体験です。電動ろくろや手びねりでオリジナルの器作りに没頭する時間は、デジタル機器から離れて指先に意識を集中させる極上のマインドフルネス。焼き上がった作品は後日自宅へ配送されるため、旅の記念としても大きな満足感をもたらしてくれます。
