料理研究家リュウジ氏が提示した納豆トーストは、単なる手抜き料理の枠を超え、調味料の配合と加熱の妙によって完成された合理的な時短レシピです。マヨネーズによる油分のコーティングとチーズのコクが、納豆の持つポテンシャルを極限まで引き出しています。
忙しい平日の朝や、手軽にエネルギーとタンパク質を満たしたい休日のブランチに、ぜひ黄金比の配合を取り入れてみてください。パンと納豆の組み合わせに対する固定観念が、一口で心地よく覆されるはずです。 （出典: 納豆 トースト リュウジ（Yahoo!ニュース））
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