ネット上で連日話題となるのが、ミスド新作売り切れ理由と真相を巡る議論です。発売初日の夕方に店頭へ足を運んでも、プライスカードだけが寂しく残り、商品棚は完全に空っぽという光景が日常茶飯事となっています。ファンからは「意図的な品薄商法ではないか」という疑念の声すら聞かれますが、サプライチェーンや店舗現場のオペレーションを深掘りすると、構造的な物理的制約が浮かび上がってきます。
最大の要因は、ミスタードーナツが創業以来頑なに守り続けている「スクラッチ・ベーカリー方式（店舗製造）」にあります。中央工場で大量生産された完成品を配送する一般的なファストフードとは異なり、ミスドでは各店舗の「ベーカー」と呼ばれる製造スタッフが、早朝から小麦粉の計量、ミキシング、一次・二次発酵、フライ、仕上げのデコレーションに至る工程を手作業で行っています。特に2026年の新作コラボドーナツは、複数のクリームの絞り分けや繊細なトッピングなど手作業の工数が通常商品のおよそ1.8倍から2倍に達しており、1日に製造できる絶対数に自ずと上限が生じてしまいます。
これに拍車をかけているのが、近年の厳格なサステナビリティ推進と廃棄ロス削減施策です。各店舗に導入された需要予測AIは、売れ残りによる廃棄を極限まで減らすため、あらかじめ保守的な製造計画を算出します。結果として、突発的な需要急増に対して現場で追加生産を行う余力がなく、昼過ぎには当日分が終了してしまうという構図が生まれています。
さらに、消費者が直面するもう一つの壁がミスド新作いつまで販売期間が続くのかというスケジュールの不透明さです。公式発表では「〇月下旬まで」と告知されていても、それはあくまで資材の最大在庫を前提とした目安に過ぎません。原材料の調達枠が予定数に達した店舗から順次取り扱いを終了するため、告知期日より1〜2週間早く終売するケースが多発しています。この「いつ消えるか分からない」という情報環境が、消費者の買い急ぎ行動を誘発し、さらなる品薄の引き金となっています。
