初めてこの場所を訪れるなら、ゆったりとした時間配分で館内を巡るのがおすすめだ。まずは午前のうちに到着し、1階フロアで全国から集まった旬の果物や、限定入荷のベーカリーアイテムをチェック。午前中は比較的混雑が穏やかで、スタッフに本日の仕入れ状況を尋ねる絶好のチャンスとなる。
続いてエレベーターで3階に上がり、六角農園の緑豊かな風景を散策。日差しを感じながらテラスを歩いた後は、予約しておいたSAVORY（セイボリー）で農園採れたて野菜を盛り込んだランチコースを味わう。下階へ戻る際には、夕食の食卓を彩る手作り惣菜や特製ドレッシングを手に入れれば、京都の食の奥深さを自宅でも堪能できる完璧な巡回ルートが完成する。 （出典: 京都 八 百 一 本館（Yahoo!ニュース））
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