今注目を集めている 土佐名門宿・三翠園が放つ革新！歴史と湯が織りなす非日常の極みについて、詳しいまとめをご紹介しています。

全国的にインバウンド需要の回復とラグジュアリーホテルの進出が加速する旅館・ホテル宿泊産業。効率化やデジタル化ばかりが叫ばれる昨今、株式会社三翠園が掲げる方針は極めて明快であり、愚直だ。

それは、ハードウェアの刷新を進めつつも、人と人との血の通った「もてなし」の質を決して落とさないこと。仲居の細やかな気遣い、板場が料理に込める季節の情緒、手入れを怠らない庭園管理。効率性とは対極にある手間暇の積み重ねこそが、歴史旅館の生命線であることを彼らは熟知している。