ネット上の情報では「電話をかけ続ければ予約できる」「紹介者がいないと絶対に入れない」といった極端な噂が散見されますが、これらは事実と異なります。
温石の予約システムは現在、公式に連携しているオンライン予約プラットフォーム「OMAKASE」での受付が主流となっており、一見の利用者であってもルールを守れば誰にでも予約のチャンスが開かれています。電話対応で一日中拘束されるような旧来の仕組みではなく、完全なデジタル受付に移行している点は正しく把握しておく必要があります。
また、「魚料理ばかりで単調になるのではないか」という懸念も完全な誤解です。茶懐石の精神に基づき、季節の地場野菜、上品な椀物、自家製の甘味に至るまで、全体の起承転結が緻密に計算されており、コース全体を通じて驚きと満足感が途切れることはありません。
