民間宇宙旅行が日常の選択肢になりつつある2026年、宇宙船内での食事メニューは劇的な進化を遂げた。その先頭を走るのが、無重力空間でもスープが飛び散らないように設計された特製ラーメンだ。麺をスープで固めるという、安藤が考案した「逆発想」の技術がベースになっている。
宇宙飛行士たちからは、「地球の味」を最もリアルに感じられるソウルフードとして絶大な支持を得ている。極限状態でのメンタルケアにおいて、温かいラーメンが果たす役割は計り知れない。
民間宇宙旅行が日常の選択肢になりつつある2026年、宇宙船内での食事メニューは劇的な進化を遂げた。その先頭を走るのが、無重力空間でもスープが飛び散らないように設計された特製ラーメンだ。麺をスープで固めるという、安藤が考案した「逆発想」の技術がベースになっている。
宇宙飛行士たちからは、「地球の味」を最もリアルに感じられるソウルフードとして絶大な支持を得ている。極限状態でのメンタルケアにおいて、温かいラーメンが果たす役割は計り知れない。