錦糸町南口の繁華街は時に賑やかすぎる印象を持たれがちですが、ベルベットの店内へ一歩足を踏み入れると、外の喧騒を完全に遮断したシックで落ち着きのある大人の空間が広がっています。間接照明を巧みに配したフロアにはゆったりとしたソファ席が並び、隣席との間隔も広く取られているため、会話の内容が周囲に漏れる心配がありません。
訪れる客層のメインは30代後半から50代の会社役員、地元企業の経営者、士業関係者、大手企業の中間管理職など、落ち着いた大人の男性が大半を占めています。乱痴気騒ぎをするようなグループ客は店舗側の配慮によってコントロールされており、商談後の二次会や大切なクライアントの接待利用としても高い信頼を得ています。
在籍キャストの傾向としては、派手さだけを強調したタイプよりも、知性と品性を兼ね備えた女性が多く揃っています。20代前半から後半を中心とした幅広い年齢層が在籍しており、丁寧な言葉遣いや聞き上手な会話力、細やかな気配り教育が行き届いている点が特徴です。「キャバクラ特有の過度なおねだりが苦手」というユーザーからも、自然体で心地よい時間が過ごせると高く評価されています。
