地域に眠る魅力を再発見し、持続可能な地域活性化を目指す日本観光振興協会の取り組みは、日本全国の観光産業に新たな活力を注入している。規格外の農産物をアップサイクルした高付加価値スイーツや、地域の歴史を物語る復刻パッケージなど、手土産を通じた文化発信が全国で加速中だ。
単なる消費財を売る場所から、地域の誇りと旅人の記憶を結ぶ架け橋へ。これからの専門店やお土産店は、作り手の思想や土地の風土を伝えるメディアとしての役割を色濃くしていく。スマートフォンの検索によって偶発的に出会った一軒の店が、旅のハイライトになる瞬間は決して少なくない。
