店先でひときわ長い列を作っているのが、名物の「ひょうたん揚げ」だ。丸いかまぼこをほんのり甘い特製衣で包み、カラッと揚げたその姿はまさにアメリカンドッグの進化系。一口かじれば、外はサクッ、中は驚くほどふっくら、そして中からプリッとしたかまぼこが顔を出す。
ケチャップをつけて味わうこの一本は、仙台を代表する食べ歩きグルメの最高峰。串の先端に「当たり」が出ればもう一本もらえるという遊び心も、長年愛される理由だろう。平日・休日を問わず、テイクアウトカウンターには次々と揚げたてを求める手が伸びる。
店先でひときわ長い列を作っているのが、名物の「ひょうたん揚げ」だ。丸いかまぼこをほんのり甘い特製衣で包み、カラッと揚げたその姿はまさにアメリカンドッグの進化系。一口かじれば、外はサクッ、中は驚くほどふっくら、そして中からプリッとしたかまぼこが顔を出す。
ケチャップをつけて味わうこの一本は、仙台を代表する食べ歩きグルメの最高峰。串の先端に「当たり」が出ればもう一本もらえるという遊び心も、長年愛される理由だろう。平日・休日を問わず、テイクアウトカウンターには次々と揚げたてを求める手が伸びる。