Q1:宮のたれは加熱せずにそのままドレッシングとして使えますか?
A1:食べることは可能ですが、非加熱の生玉ねぎ・生にんにくの辛味と食酢の酸味がかなり強く感じられます。本来の甘みと旨味を引き出すためには、フライパンやレンジ等でしっかりと加熱してから使用することを強く推奨します。
Q2:業務スーパーやドン・キホーテでも買えますか?
A2:ドン・キホーテの大型店舗では精肉・チルドコーナーで取り扱われているケースが多いです。一方、業務スーパーでは自社PB品が主流のため原則として取り扱いはありません。確実に購入したい場合は、一般スーパー(イオン、ベイシア等)の冷蔵売り場や通販を利用しましょう。
Q3:賞味期限が切れても使えますか?冷凍保存は可能ですか?
A3:保存料不使用の生調味料であるため、賞味期限切れの利用は風味の著しい劣化や変質のリスクがありおすすめできません。使い切れない場合は、製氷皿やフリーザーバッグに小分けして冷凍保存すれば、約1ヶ月程度美味しさを保つことができます。