かつての直結型サーバーは床置きの大型モデルが主流でしたが、最新トレンドは横幅20cm前後のスリムな卓上型・小型モデルへとシフトしています。調理台のわずかな隙間やシンク脇にすっきり収まるデザインが増え、一人暮らしのコンパクトなキッチンでも圧迫感なく置けるようになりました。
浄水性能の核となるフィルター技術も大きく進化しています。水道水に含まれる残留塩素やトリハロメタン、微細な有機物を除去する「高性能活性炭・中空糸膜フィルター」に加え、ウイルスや放射性物質レベルまで徹底ろ過する「RO（逆浸透膜）フィルター」を搭載したモデルも選択可能です。
定期的なカートリッジ交換も、半年に1回または1年に1回の頻度で自宅に自動配送される仕組みが定着しています。ワンタッチで工具を使わずに数十秒で交換できる構造になっており、訪問員を部屋に上げることなく衛生的な状態を維持できます。
