長年にわたるNHK Eテレ 放送履歴の中で、放送時間の枠移動を経験しながらも、番組は常に月曜夜の癒やし枠として親しまれてきました。
最新の放送を見逃してしまった場合や過去の名作を振り返りたい場合は、グレーテルのかまど再放送最新情報を押さえておくのが確実です。Eテレでは定期的な地上波再放送枠（平日昼の再放送など）が設けられているほか、放送後1週間は「NHKプラス」で手軽に見逃し配信を視聴できます。
さらに、過去の選りすぐりのアーカイブ映像は「NHKオンデマンド」でも配信されており、季節のイベントやお菓子作りの参考にいつでもアクセスできる環境が整っています。
