多助鮨を訪れる上で最も気になるのが、価格帯と具体的なメニューのバリエーションです。昼のランチタイムは手頃な価格で本格的な握りや海鮮丼を提供しており、夜は季節の酒肴と握りをゆったりと楽しめるおまかせコースが主軸となります。
ランチにおける看板メニューは、旬の鮮魚を贅沢に盛り込んだ「上握りセット」や、彩り豊かな「特製ばらちらし」です。小鉢や出汁の効いたお椀が付き、近隣のビジネスパーソンや家族連れから絶大な人気を誇ります。一方、夜の「おまかせコース」では、前菜から焼き物、蒸し物、そして握りへと続く構成美が見事で、厳選された地酒とともに至福の時間を過ごすことができます。
おすすめの握りとしては、脂の甘みと酸味のバランスが際立つ本マグロの漬け、丁寧な骨切りと秘伝のツメが調和する煮穴子、そして職人の腕が如実に表れる小肌(コハダ)が挙げられます。季節の旬魚を取り入れた日替わりの一品料理も見逃せません。