缶を開けた瞬間に広がる風味の秘密は、厳選された原材料にある。製品名にある「L」の文字が何を意味するかご存じだろうか。これは「ライト(Light)」を意味し、主原料に身が柔らかくあっさりとした味わいのキハダマグロが使用されている証である。
カツオを使用した製品と比べ、口当たりがまろやかで上品な旨味が際立つ。さらに、まぐろの旨味を引き立てる油には高品質な大豆油が採用されている。この油が魚肉のパサつきを防ぎ、しっとりとした質感を生み出しているのだ。栄養面においても、高タンパクでありながら糖質はほぼゼロ。良質な脂質やビタミン類、ミネラルもバランスよく含まれており、ヘルシー志向の人々にとっても心強い味方となっている。