三重大学を擁する学生街としての側面も持つ津市。近年、学生と地元の飲食店がコラボレーションした、ユニークなグルメプロジェクトが注目を集めている。限られた時間と予算の中で、いかに満足度の高い食事を提供できるか。
彼らが考案したのは、ワンハンドで食べられる新感覚の「津ぎょうざサンド」や、テイクアウトして近くの公園で楽しめるピクニックセットだ。タイパ(タイムパフォーマンス)を重視しながらも、味には一切妥協しない。そんな若者たちの熱意が、街の活性化に一役買っている。
三重大学を擁する学生街としての側面も持つ津市。近年、学生と地元の飲食店がコラボレーションした、ユニークなグルメプロジェクトが注目を集めている。限られた時間と予算の中で、いかに満足度の高い食事を提供できるか。
彼らが考案したのは、ワンハンドで食べられる新感覚の「津ぎょうざサンド」や、テイクアウトして近くの公園で楽しめるピクニックセットだ。タイパ(タイムパフォーマンス)を重視しながらも、味には一切妥協しない。そんな若者たちの熱意が、街の活性化に一役買っている。