大手グルメサイト「食べログ ラーメン TOKYO 百名店」に選出され続けている中華そば二階堂の口コミや評判をリサーチすると、味のクオリティはもちろんのこと、店舗の雰囲気や接客姿勢に対しても高い満足度が寄せられています。
「スープを最後の一滴まで飲み干したくなる」「ワンタンの皮のチュルンとした食感と餡のジューシーさが他店と一線を画している」といった味への絶賛の声が目立ちます。特に煮干し系ラーメンに苦手意識を持っていた人が「二階堂のイリコそばを食べて煮干しラーメンの概念が変わった」と語るケースも少なくありません。
また、店内は清潔感に溢れ、カウンター席を中心とした落ち着いた空間が広がっています。「店員さんの物腰が柔らかく丁寧」「女性一人でも気兼ねなく入れる居心地の良さがある」といったホスピタリティへの評価も高く、リピート率の高さに直結しています。
