旅のスタイルが多様化する時代にあっても、いぶすき秀水園が放つ唯一無二の魅力は色褪せることがありません。「料理日本一」という看板は決して誇張ではなく、鹿児島の豊かな海の幸・山の幸、手間を惜しまぬ仕込み、そして客人に寄り添う接客の調和によって保たれています。
ネット上の「がっかり」という言葉に惑わされることなく、宿が持つ純和風の落ち着きと美食へのこだわりを正しく理解して訪れるならば、秀水園での滞在は間違いなく人生の記憶に残る素晴らしい旅の1ページとなるはずです。 （出典: いぶす き 秀水 園（Yahoo!ニュース））
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