ラーメン二郎と聞くと「注文のルールが難しそう」と身構える初訪問者も少なくない。しかし府中店は、直系店の中でも比較的温かみのある接客で知られており、落ち着いて味わえる環境が整っている。
券売機で食券を購入し、着席時に麺の量（小または大）や硬さの希望を伝える。そして提供直前に聞かれる「ニンニク入れますか？」の問いに対し、ヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメの好みを伝えるシステムだ。府中店では野菜の茹で加減がシャキッと絶妙で、アブラの甘みとの相性が抜群であるため、「ヤサイアブラ」の組み合わせを推す常連も多い。
