連日多くの人々が集まる人気店だけに、訪問時のタイムスケジュール管理は極めて重要だ。特にピークを迎える12:00から13:30の時間帯は、近隣のオフィスワーカーと観光客が集中し、待ち時間が発生しやすい。
狙い目となるのは、開店直後の11時台前半、あるいは昼のピークが一段落する13:30以降の時間帯だ。また、テイクアウト用の弁当や折詰も用意されており、事前に連絡を入れて受け取るスマートな利用方法も常連客の間で定着している。状況に合わせて柔軟に使い分けることが、老舗の味を最も快適に楽しむコツと言えるだろう。 （出典: うな 茂（Yahoo!ニュース））
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