【動画まとめ】 大漁 亭 歴代彼氏・彼女まとめ #726

【動画まとめ】 大漁 亭 歴代彼氏・彼女まとめ #726

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大手寿司チェーンが海外産の冷凍ネタに依存せざるを得ない中、ここでは圧倒的な「地産地消」が貫かれている。三河湾や伊勢湾で獲れたばかりの活魚が、その日のうちに店舗へと運ばれる仕組みだ。メゴチやコチ、黒ダイといった、全国チェーンではまずお目にかかれないマイナーながら絶品の地魚がレーンを彩る。仕入れ担当者が毎朝市場に足を運び、自らの目で確かめた魚だけを買い付ける。この妥協なき姿勢が、一口食べた瞬間の「歯ごたえ」と「旨味」の違いとなって現れるのだ。

斉藤 蓮
著者

斉藤 蓮

シンプルで洗練された住まいづくりとインテリアコーディネートのアイデアを提案しています。