来店客の大半が迷わず注文するのが、一番人気を誇る「きんぐコース」だ。名物の「4大名物」（きんぐカルビや壺漬け一本ロースなど）をはじめ、趣向を凝らしたサイドメニュー、締めのごはんもの、デザートまで全メニューの大部分が注文可能となる贅沢な構成である。
このコースを限られた時間内で満喫するための攻略法は、ファーストオーダーで迷わず「4大名物」を一気に頼むことだ。網が新しく綺麗な状態のうちに厚切り肉の旨味をじっくり堪能し、中盤からは期間限定のフェアメニューやサッパリとした一口冷麺などを挟むと、最後まで飽きずに味わい尽くすことができる。
