桃屋のキムチの素を単なる「漬物の副原料」とみなすのは、そのポテンシャルの大半を見落としていると言わざるを得ません。果汁と魚介、生のにんにく・しょうがを非加熱でまとめ上げたその構造は、まさに日本の食文化が生んだ傑作の万能調味料です。
冷蔵庫に一本備えておくだけで、日々の献立作りに悩む時間は大幅に削減され、いつもの炒め物やスープ、肉料理が驚くほど風味豊かに生まれ変わります。開封後の鮮度管理という基本ルールさえ守れば、あなたのキッチンにおける最も頼れる相棒になってくれるはずです。 （出典: 桃屋 の キムチ の 素（Yahoo!ニュース））
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