大久保のワルンインドネシア!本場の味と話題の口コミを徹底取材

大久保のワルンインドネシア!本場の味と話題の口コミを徹底取材

大久保のワルンインドネシア!本場の味と話題の口コミを徹底取材の注目ポイントを分かりやすくまとめてご紹介します。

食事を楽しんだ後は、店内に併設された物販棚にも注目してください。新大久保でインドネシア食材を探している人にとって、現地の調味料やスナックが手に入るスポットとしても重宝されています。

家庭で再現料理を作るためのブンブ(調味ペースト)やケチャップマニス、定番の即席麺「インドミー(Indomie)」、さらにはサンバルの瓶詰めや揚げたてのテンペチップスなど、スーパーではなかなか見かけない輸入アイテムがずらりと並びます。料理のコツを店員さんに尋ねると、家庭で美味しく作る裏技を気さくに教えてくれることもあり、食を通じた温かいコミュニケーションが生まれています。

森 瞳
著者

森 瞳

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