館内レストランの選択肢が豊富な点も、レンブラントホテル海老名の大きな強みです。日本料理「四季」と並んで高い支持を得ている中国料理トルファンでは、伝統的な広東料理をベースにした華やかな中華料理を提供しています。リーズナブルな平日ランチセットから本格的なコース料理まで揃い、お祝い事やビジネスの会食にも重宝されています。
夜のひとときを彩るディナータイムには、アルエットでの季節限定ディナービュッフェやトルファンの本格ディナーコースが人気を集めます。また、ロビーラウンジで販売されている専属パティシエ特製のケーキは、上品な甘さと洗練された見た目でテイクアウト需要も高く、手土産や記念日のサプライズとしても定評があります。