連日満席が続くこの店で、席を確保するのは容易ではない。しかし、取材の中で常連客だけが実践しているスマートな予約の裏技が浮かび上がってきた。公式予約システムの開放タイミングである毎週月曜の深夜帯を狙うこと、そしてあえて平日の16時台や21時以降のレイトタイムを狙うのが最大の勝機だ。
湯気の向こうで繰り広げられる、計算し尽くされた熱のエンターテインメント。今夜もまた、あの琥珀色のスープを求めて、新たな客が扉を叩く。 （出典: レストラン ほっと ポット（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
