看板の一杯に目が行きがちだが、常連客の間で密かに囁かれる「隠された名物メニュー」の存在も見逃せない。券売機には大きく表記されていないものの、通の間で語り継がれる限定の「特製炙り燻製チャーシュー麺」や、常連が注文する「特製焦がしニンニク脂トッピング」は、一度味わうと引き返せなくなると評判だ。
燻製の香ばしさがスープの旨味を極限まで引き立て、自家製太麺との絡みは圧巻の一言。この隠れメニューを求めて通い詰めるコアなファンも多く、初訪問の際にもぜひチェックしておきたい逸品である。
看板の一杯に目が行きがちだが、常連客の間で密かに囁かれる「隠された名物メニュー」の存在も見逃せない。券売機には大きく表記されていないものの、通の間で語り継がれる限定の「特製炙り燻製チャーシュー麺」や、常連が注文する「特製焦がしニンニク脂トッピング」は、一度味わうと引き返せなくなると評判だ。
燻製の香ばしさがスープの旨味を極限まで引き立て、自家製太麺との絡みは圧巻の一言。この隠れメニューを求めて通い詰めるコアなファンも多く、初訪問の際にもぜひチェックしておきたい逸品である。