定番の醤油や付属タレだけでなく、調味料や食材を少し足すだけで、味わいと健康機能が劇的にアップします。現場で人気の高い厳選アレンジをご紹介します。
① 【香ばしスタミナ型】ごま油×刻み韓国海苔×めんつゆ
醤油の代わりにめんつゆ(3倍濃縮小さじ1)と純正ごま油(小さじ半分)を垂らし、ちぎった韓国海苔と刻みネギをトッピング。ごま油に含まれるセサミンと脂質が脂溶性ビタミンの吸収を助け、食欲をそそる香ばしさが際立ちます。
② 【腸活ブースト型】キムチ×エクストラバージンオリーブオイル
納豆の上に刻んだ発酵キムチを乗せ、良質なオリーブオイルを一筋回しかけます。納豆菌(枯草菌)とキムチの植物性乳酸菌がタッグを組むことで腸内フローラを強力にサポート。オリーブオイルのオレイン酸が便通を促し、美容効果の高い一杯に仕上がります。
③ 【高タンパク・フィッシュ型】鯖水煮缶×大根おろし×ポン酢
クックパッドでも話題の「鯖缶納豆TKG」。鯖水煮をスプーンで2〜3片崩して納豆・卵と合わせ、大根おろしとポン酢でさっぱりと仕上げます。EPA・DHAと良質な動物性タンパク質が一気に補給でき、筋トレ民やダイエッターの完全栄養食として最適です。