Q1：店頭でヘタが取れてしまっているアボカドは買わない方が良いですか？
A1：基本的にはヘタがついているものを選ぶのが安全です。ただし、ヘタが取れていても、その凹み部分（ヘタの跡）が「明るい黄緑色〜黄色」であれば問題なく美味しく食べられます。凹みが真っ黒に変色しているものや、白いカビが生えているものは内部まで酸化・腐敗が進んでいるため購入を避けてください。
Q2：切ってから固いことに気づきました。もう一度くっつけて常温に置けば追熟しますか？
A2：一度包丁を入れてしまうと、断面から酸素が侵入して急速に黒変と雑菌繁殖が進むため、通常の常温追熟はできません。切ってしまった固いアボカドは、ラップで包んで電子レンジ（600Wで20〜30秒）で加熱して柔らかくするか、細かく刻んでスープやグラタン、天ぷらなどの加熱料理に活用してください。
Q3：アボカドを長持ちさせる最も効果的な冷凍保存方法はありますか？
A3：完熟したアボカドは冷凍保存が可能です。皮と種を取り除き、食べやすい大きさにカット（またはペースト状に潰す）してから、全体にレモン汁を振りかけます。その後、1回分ずつラップで空気が入らないよう密閉し、冷凍用保存袋に入れて冷凍庫へ入れます。約1ヶ月間保存可能で、食べる際は自然解凍してディップやスムージーに利用できます。
Q4：アボカドの表面に付いている白い粉のようなものは農薬ですか？
A4：果皮の表面に白い粉が付着していることがありますが、これは農薬ではなく、アボカド自身が乾燥や紫外線から身を守るために分泌する「ブルーム（果粉）」と呼ばれる天然の植物性ワックス成分であることがほとんどです。完熟や品質に悪影響はなく、水洗いで簡単に落とせますので安心して召し上がってください。
