大手宿泊予約サイトや個人ブログの宿泊記、SNS上のリアルタイムな反響を丹念に洗い出すと、光風閣に宿泊したゲストの評価はおおむね総合満足度4.2〜4.5点（5点満点）の高水準で推移しています。その中心にあるのが、富山ならではの圧倒的な「食のポテンシャル」です。
光風閣の夕食は、プランによって「旬の味覚を散りばめた会席料理」または「郷土色豊かなバイキング（季節限定フェア開催時）」が用意されます。特に口コミで絶賛を浴びているのが、富山湾のキトキト（富山弁で新鮮・生き生きとしたの意）な海の幸です。春のホタルイカ、夏の岩牡蠣、秋から冬にかけての白えびや紅ズワイガニ、そして寒ブリ。現地の水揚港から直接仕入れられる鮮魚のお造りは、一般的な大型温泉ホテルの水準を遥かに凌駕していると評判です。「刺身の角が立っていて脂の乗りが違う」「白えびの上品な甘みに感動した」といった手記が多数確認できます。
朝食に関しても、金太郎温泉の名物となっているバイキングスタイルが好評を博しています。富山県産コシヒカリの炊き立てご飯、目の前で焼き上げられる干物、名物のバイ貝の煮付け、黒作り（イカ墨の塩辛）など、ご飯が何杯あっても足りないラインナップが整えられています。
一方で、率直な不満点として散見されるのが「食事会場の混雑」と「プランによる料理内容の落差」です。週末の繁忙期には、バイキング会場のライブキッチン周辺で列が生じる時間帯があり、落ち着いた静寂を好む層からは「やや慌ただしい印象を受けた」との声も寄せられています。ゆったりとした食事の時間を最重要視する場合は、個室食事処や部屋食指定の会席会席プランを選択するのが賢明な自衛策と言えます。
