検索エンジンやSNS上で散見される「うなぎ 鰻楽 まずい」というネガティブな検索ワード。実際の購入者や贈答品として受け取った人々の膨大なレビューを精査すると、その評価の実態は星4.5以上（5点満点中）を維持する高評価が大半を占めています。では、なぜ一部で否定的な意見が生まれるのでしょうか。
実態を調査すると、否定的なレビューの主たる要因は「解凍と温めの失敗による食感の劣化」と「タレの味付けに対する好みの不一致」に集約されます。冷凍のまま急激にレンジ加熱して水分が抜けて皮がゴムのように硬くなってしまったケースや、甘辛く濃厚なタレを好む層に対して鰻楽の上品ですっきりとした特製ダレが物足りなく感じられたパターンが典型です。
一方で、肯定的なうなぎの鰻楽 口コミでは、「泥臭さが一切なく、脂の上品な甘みが口いっぱいに広がる」「身が肉厚でふっくらと柔らかく、高齢の両親も大喜びだった」といった声が圧倒的です。鰻楽では養殖段階から地下水で泥抜きを行い、出荷前のロットごとに職人が実際に試食して臭みがないかチェックする「官能検査」を義務付けており、泥臭さへの懸念は極限まで排除されています。
