温泉旅館の閑散期対策という窮地から生まれた「中華そば処 琴平荘」は、店主・掛神淳氏の愚直なまでの味への探求心によって、日本を代表する名店へと登り詰めました。8か月間限定という希少価値だけでなく、厳選された焼きあごと絶品の手揉み麺が織りなす完成度は、厳寒の地へわざわざ足を運ぶ価値を十二分に証明しています。
事前の整理券確保と時間配分を抜かりなく行えば、過酷な行列のストレスを最小限に抑えつつ最高のラーメン体験が叶います。日本海の荒波を眺めながら、湯気立ち上る極上の一杯をすする至福のひとときを、ぜひその舌で体感してください。 （出典: 中華 そば 処 琴平 荘（Yahoo!ニュース））
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