流通現場において、トマトは大きさや重さによって明確に区分されています。農林水産省が定める野菜の規格基準や市場の取引慣行では、主に1個あたりの「重さ(果重)」を基準に分類されます。
一般的に、果重がおおむね30g以下のものが「ミニトマト」と定義されます。中玉トマト(ミディトマト)は大玉トマトとミニトマトを交配させて誕生した中間サイズで、近年では「フルティカ」などのブランドが人気を博しています。
流通現場において、トマトは大きさや重さによって明確に区分されています。農林水産省が定める野菜の規格基準や市場の取引慣行では、主に1個あたりの「重さ(果重)」を基準に分類されます。
一般的に、果重がおおむね30g以下のものが「ミニトマト」と定義されます。中玉トマト(ミディトマト)は大玉トマトとミニトマトを交配させて誕生した中間サイズで、近年では「フルティカ」などのブランドが人気を博しています。