「Coffee&Wine Standard Coffee Lab.」が札幌のカフェシーンにおいて確固たる地位を築き続ける背景には、奇をてらった演出ではなく、職人としての卓越した技術と時代のニーズを捉えた柔軟な空間づくりがあります。ラテアート世界大会 田中大介氏の情熱を源流とする妥協なき珈琲、自然の滋味を湛えたナチュラルワイン、そしてそれらを引き立てる限定スイーツ ペアリング。そのすべてが有機的に結びつき、訪れる者に上質な時間を提供しています。
訪問の際は、最新の混雑傾向を踏まえて平日のアイドルタイムや夕方早い時間帯を狙うか、夜間利用であれば事前の状況確認を怠らないことが快適な滞在の鍵となります。札幌の夜を豊かに彩る特別な1杯を求め、狸小路7丁目の扉を開けてみてはいかがでしょうか。 （出典: coffeewine standard coffee lab（Yahoo!ニュース））
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