愛知が誇るブランド地鶏・名古屋コーチン。その本物の美味しさを余すところなく味わい尽くす場所として、「鳥料理 杉本」は今もなお確固たる地位を築いています。肉の老舗としての矜持が宿る素材の仕入れ、熟練の職人技、そして心地よい空間づくりが見事に調和しています。
ランチの手頃な親子丼でその真価に触れるもよし、夜の個室で贅沢な水炊きや焼き鳥のコースに舌鼓を打つもよし。名古屋の食文化の奥深さを体感したいときは、ぜひ早めに予約を押さえたうえで、特別なひとときを楽しんでみてください。 （出典: 鳥 料理 杉本（Yahoo!ニュース））
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