朝方まで営業を続けるナイトタイムの営業スタイルは、深夜の新宿を彩る最大のオアシスだ。深夜営業の時間帯には、終電後のバータイムや夜勤明けのビジネスパーソン、さらには夜遊びを楽しんだ後の人々が吸い寄せられるように集う。
ここで見逃せないのが、季節ごとに登場する新宿店限定のプレミアムメニューや、通好みのカスタマイズだ。定番の明太子クリームや肉のおうどんだけでなく、旬の厳選食材を贅沢に盛り込んだ限定創作うどんは、他店では味わえない深い感動をもたらす。さらに、麺の太さを「太麺」「細麺」から選べるほか、最大3玉まで同一料金で増量できるサービスも健在だ。深夜に食べる軽やかな細麺の出汁うどんは、疲れた身体に驚くほど染み渡る。
